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### 意米的健康益处： 1. **利水消肿**：薏米有良好的利水作用，可以帮助身体排出多余的水分，缓解水肿症状。 2. **养胃健脾**：薏米性温，能够帮助改善脾胃功能，对于消化不良、食欲不振等情况有缓解作用。 3. **清热解毒**：薏米具有一定的清热解毒作用，可以帮助消除体内热毒，对皮肤健康有益。 4. **抗氧化**：薏米中含有丰富的抗氧化物质，如黄酮类化合物，可以帮助抵抗自由基，延缓衰老。 5. **调节血糖**：薏米可以降低血糖水平，对糖尿病患者有益。 6. **预防癌症**：薏米中的某些成分具有抗癌作用，可以预防癌症的发生。 ###…